informazioni a cura del birrificio/beerfirm

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SBAM! Social Brewey Alta Murgia

Tipologia: birrificio

Regione: Puglia
Via dei Mille, nr. 1170020 Poggiorsini (BA)
www.birrasbam.itinfo@birrasbam.it3403334567|

Anno di fondazione: 2017
Produzione annua (hl): 400
Materie prime coltivate: no

SBAM! è un birrificio sociale nato a Poggiorsini (BA) che unisce la passione per la birra alla mission sociale.

Vogliamo raccontare l’importanza dell’aggregazione, ma anche diffondere la cultura brassicola e promuovere il territorio, raccontando animali e ambienti del Parco Nazionale dell’Alta Murgia nelle nostre etichette.
Lo facciamo con un sonoro SBAM!

Servizi
Visite su prenotazione

Vendita online: https://www.birrasbam.it/shop

Orari di apertura al pubblico
dal lunedì al venerdì , dalle 9:00 alle 16:00 su prenotazione telefonica

ITALIAN GRAPE ALE PRODOTTE

LA VOLPE E L'UVA

Gradazione alcolica: 7,5%
IBU: 30
EBC: 18

Stile di partenza: Italian Grape Ale
Anno di lancio: 2018
Uva utilizzata: Primitivo, Nero di Troia (Mosto fresco)
Birra stagionale

Ogni anno selezioniamo un mosto di vino rappresentativo della nostra terra. Abbiamo prodotto e produciamo Italian Grape Ale con Primitivo e Nero di Troia aggiunti dopo la bollitura e fermentiamo con il nostro lievito da birra, per creare una Italian Grape Ale morbida e pulita, dai riflessi boredeaux ed piacevole percezione di freschezza e frutti a bacca rossa.

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