informazioni a cura del birrificio/beerfirm
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Tipologia: birrificio
Regione: BasilicataVia Leonardo da Vinci, 2375013 Ferrandina (MT) www.brewnerd.itinfo@brewnerd.it3805228636||
Anno di fondazione: 2017 Produzione annua (hl): 100
Il birrificio nasce dalla passione, l’amore e la dedizione del birraio per la birra. Perchè BREWNERD? Perché birraio nerd? Il progetto inizia in un periodo in cui si parlava tanto, troppo, dei “nerd della birra”. Di quelli che seduti al tavolo di un pub con amici pensano ai difetti, al diacetile o al DMS che sentono nel bicchiere, dimenticando il compito sociale che la birra ha e deve avere, unire. Noi siamo nerd nella vita, non della birra! Abbiamo fatto i compiti ed ora ve lo dimostriamo.
ServiziVisite su prenotazioneVendita diretta
Vendita online: http://www.brewnerd.it/negozio/
Orari di apertura al pubblico9/13,30 - 16/20,30
Gradazione alcolica: 9,4%IBU: 100EBC: 18
Stile di partenza: Italian Grape AleAnno di lancio: 2021Uva utilizzata: Malvasia bianca (Mosto fresco)Birra stagionale
Birra chiara brassata con aggiunta di mosto malvasia. La Malvagia rappresenta l'anello mancante tra birra e vino. L'utilizzo del luppolo Citra rende questa birra fresca e fruttata. La bevuta è inizialmente dolce e frizzante, con una luppolatura evidente ma che risulta morbida e seducente. Il finale presenta una leggera sapidità data dal mosto d'uva, assieme ad un'acidità che pulisce il palato e prepara al prossimo sorso o boccone. La complessità la rende adatta agli abbinamenti più variegati.
Gradazione alcolica: 8,6%IBU: 40EBC: 18
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