informazioni a cura del birrificio/beerfirm
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Tipologia: birrificio
Regione: Piemontevia langhe12061 Carrù (CN) www.birracarru.itPAOLA@BIRRACARRU.IT0173750672|
Anno di fondazione: 2017 Produzione annua (hl): 1200
SIAMO UNA FAMIGLIA Birra Carrù è un microbirrificio artigianale indipendente, ma prima di ogni cosa è una famiglia. Condividiamo la miopia, l'essere gattari, i nasi non proprio alla francese e quello che noi chiamiamo birrufficio, perché qui tutti facciamo un po' tutto. Tranne cucinare: la cucina è di Lella e guai a chi tocca. Ci piace la semplicità , che poi è una cosa difficilissima. Le nostre birre artigianali e le bibite naturali sono semplici: piacevoli da sorseggiare e buone da bere.
ServiziVisite su prenotazioneVendita diretta
Vendita online: ww.birracarru.it/negozio
Orari di apertura al pubblicolun-ven 9-12 14-17
Gradazione alcolica: 6%IBU: n.d.EBC: n.d.
Stile di partenza: n.d.Anno di lancio: 2011Uva utilizzata: Moscato (Mosto fresco)
Ambrata, con riflessi rubino, è un'Italian Grape Ale di struttura.Ad abbracciare il palato sono i sapori caramellati del malto e le note fruttate date dall'impiego del 10% di mosto d'uva. Rotonda, ma di facile beva. Corposa con schiuma persistente.
Bionda e torbida, è un'Italian Grape Ale di struttura. Al naso, prevalgono profumi di pesca bianca dati dall'impiego del 20% di mosto d'uva. Piena, ma di facile beva grazie all'erbaceo dei luppoli. Intensa con schiuma persistente.
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