CANEDIGUERRA

Forte dell’esperienza ormai più che decennale del birraio Alessio “Allo” Gatti, il birrificio CANEDIGUERRA è nato ad inizio 2015 nel centro del capoluogo di provincia piemontese Alessandria, in un vecchio stabile industriale largamente in disuso. Immagine lineare, come del resto lo è la filosofia brassicola, CANEDIGUERRA propone una gamma di birre tradizionali rispettose dei canoni stilistici di riferimento, affiancata da una varietà di produzioni sperimentali e di collaborazioni internazionali.

OBJEKT 250

Gradazione alcolica: 9,5%
IBU: 47
EBC: 13

Stile di partenza: Italian Grape Ale
Anno di lancio: 2016
Uva utilizzata: Moscato (Mosto fresco)
Birra stagionale

Birra sperimentale ad alta gradazione alcolica, dal colore dorato carico, ispirata alle bevande fermentate prodotte nell’antichità: realizzata utilizzando miele di Sulla e mosto fresco di uva Moscato, presenta un profumo tendente al dolce ed un aroma delicato, mentre in bocca offre maggiore secchezza ed un amaro equilibrato.