informazioni a cura del birrificio/beerfirm
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Tipologia: birrificio
Regione: SiciliaStrada 8 - Zona Artigianale Carruba95018 Riposto (CT) www.birrificiodelletna.itinfo@birrificiodelletna.it0957795245|
Anno di fondazione: 2012
Il Birrificio dell’Etna nasce da una passione comune che lega due imprenditori siciliani dotati di spirito di innovazione e creatività, entrambi conoscitori e cultori a vario titolo del mondo della birra. L’idea è stata quella di realizzare qualcosa di unico legato al territorio siciliano, una realtà artigiana capace di esaltare i profumi e i sapori della propria terra. Ciò li ha condotti alla produzione di birre uniche ed eccellenti capaci di trasmettere a chi le assapora le stesse emozioni.
ServiziVisite su prenotazione
Vendita online: https://birrificioetna.com/
Orari di apertura al pubblico08:30 / 17:00
Gradazione alcolica: 6,6%IBU: 20EBC: 55
Stile di partenza: n.d.Anno di lancio: 2014Uva utilizzata: Nerello Mascalese (Mosto fresco)
Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva di Nerello Mascalese. Possiede note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina. Abbinamento ideale con dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare.
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